“老板，你的展示柜玻璃门要关好，不要留缝隙。”“谢谢你们监督提醒，我们一定按照要求做到位。”5月29日，在常德河街湘之友特产城，市市场监管局的监管人员上门开展提质联点帮扶行动，指导经营户履行好食品安全主体责任。

为促进常德河街食品产业健康、有序发展，提升河街食品安全水平，创造消费者放心、满意的消费环境，5月中旬，市市场监管局印发了《“食安河街 放心消费”常德河街食品安全和消费环境提质行动工作方案》，成立常德河街食品安全和消费环境提质工作领导小组，选派24名监管人员，对常德河街的128家食品经营户开展上门联点帮扶。半个多月以来，各项行动正在有条不紊地开展，联点帮扶行动受到经营户欢迎和点赞。

市市场监管局选派的24名监管人员都是食品安全监管、价格、消费维权等领域的精干力量，业务能力和作风素养“双过硬”。每到一家店，帮扶干部便引导商家从环境卫生、“三防”措施、进货查验、进销货台账、操作规程等方面仔细排查问题，手把手地教他们如何整改到位。多家经营户表示，足不出户，就可以得到专业指导，特别安心。

据悉，此次帮扶行动将持续1个多月，帮扶干部在此期间，定期上门提供服务，帮助每位食品经营者切实保障食品生产加工、销售、餐饮服务质量安全，提升常德河街的食品安全水平和消费环境。