为切实加强全市在建房屋市政工程工地食堂食品安全教育和日常管理，8月3日至8月7日，市质安站会同市、区市场监管部门联动执法，对市城区在建工地食堂食品安全进行安全检查。

检查中发现，个别工地项目部对食堂食品安全管理工作不够重视，未能建立相关制度、明确专职管理人员，食堂厨房里食品加工设备配备不齐全、消毒不到位，原材料的采购票据不完整，三防工作落实不到位，直接从事加工食品的炊事员未办理相关健康证，个别食堂未办理《食品经营许可证》。针对存在的问题，联合检查组当即发放执法告知书，对限期未办理《食品经营许可证》和各项措施落实不到位的项目进行了关停。

 下一步，该站将加强督促各工地积极完善制度建设，办理相关证件，强化对食堂食品安全管理工作，特别对夏季食品加工和原材料采购要进一步做到从严管理，杜绝工地食堂食品安全事故的发生。

（责任编辑：晏紫卉）