8月12日，市市场监督管理局召开坚决制止餐饮浪费行为工作调度会，贯彻落实中央精神，要求全市迅速推广“节约用餐”的好经验和好做法。

当天下午，市市场监管局对市城区餐饮企业进行了督导。记者随行发现，在金龙玉凤酒店门口的电子屏、大厅宣传屏以及餐桌上都有“浪费可耻 节约为荣”宣传标语。近年来，全市餐饮企业积极响应市文明办、市市场监督管理局的号召，坚决制止浪费行为，提倡节约用餐。在饭店一楼餐饮区，胡先生正在吃饭，桌上有一碗干煸苦瓜和一盘只剩下头和尾的煎鱼。“我从小在农村长大，知道农民种地的艰辛。一个人吃饭，我就少点一些，不能浪费。”胡先生从长沙来出差，赶上饭点，顺道吃个便餐。他说，平时聚餐的时候，每次都是严格按人数来点菜，尽量光盘。

“您好，欢迎点餐，我们这边的火锅有大份、中份、小份，分别适合10位、6位及3位客人食用，炒菜也分大份和中份。您可以根据实际人数来点餐，避免浪费。”在二楼包厢内，服务员正在为顾客点餐。一楼餐饮区经理周珊珊介绍，在市区两级市场监督管理局的督导下，饭店推出了一系列做法，提醒和鼓励消费者文明用餐不浪费。除了广泛张贴、摆放宣传标语和推出大中小份的菜品外，每一名服务员点餐时会依据顾客的用餐人数进行合理点餐建议，并在就餐结束时询问是否需要打包服务。

下一步，市场监管部门将继续通过加强宣传、检查和督促，推动全市形成“厉行节约，反对浪费”的良好风尚，形成餐饮酒店文明用餐的良好氛围。

（责任编辑：晏紫卉）