餐馆后厨是什么样的？写着“闲人免进”的地方到底卫不卫生，食品到底安不安全？4月27日，市市场监管局工作人员在常德河街开展“餐饮安全你我同查”活动，抽查风吟仟茶和老味道餐饮店，提升餐饮业质量安全水平，为市民营造安心就餐环境。

据悉，此行动持续7个月，围绕“网红餐厅”、旅游景区、高速公路服务区、车站码头、学校食堂等单位开展监督检查。重点检查餐饮单位落实食品安全主体责任情况，突出“后厨”卫生、库存食品原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、食品摊贩现制现售等重点环节。通过宣传倡导、监督检查，保障餐饮安全和杜绝餐饮浪费等现象。

市市场监管局工作人员表示，此次行动中，将对检查中发现的不规范问题责令改正。涉嫌违法的，依法查处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关；涉及其他相关部门的，及时通报有关情况。对于入网餐饮服务经营者，通报其所在的网络订餐第三方平台管理方，提出从严上线等食品安全风险管控建议。