8月1日，记者从市发展改革委（市国动办）获悉，当日，我市生猪价格为16.1元/公斤，环比上周同期上涨11.03%，集市鲜猪肉均价为27.4元/公斤，环比上周同期上涨7.87%。这是今年1月份以来，我市猪肉价格首次出现上涨。

今年以来，我市生猪市场供应充足，集市鲜猪肉均价从1月份开始持续下跌，至4月中旬，当期均价为25.4元/公斤。随着气温日趋升高，尤其是进入夏季后，猪肉消费需求走弱，生猪和猪肉价格持续低位运行。从4月中旬至7月底，集市鲜猪肉均价一直维持在25.4元/公斤左右。

市发展改革委（市国动办）分析人员认为，此次猪肉价格波动可能受到了国家启动生猪猪肉市场保供稳价等利好消息的影响。市场情绪提振，生猪养殖端惜售意愿提升，生猪育肥出栏亏损压力减轻，加之天气等多重因素影响。

据悉，市发展改革委（市国动办）将继续做好生猪和猪肉市场价格监测，为生猪市场平稳运行提供基础支持。同时，市发展改革委（市国动办）建议养殖企业、养殖户科学控制养殖成本，合理安排生产经营，共同促进生猪市场健康运行。