9月26日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的2023年食品安全宣传周（常德）启动仪式在常德河街春秋广场举行。省食安办副主任、省市场监管局副局长廖健参加活动并讲话，市人民政府副市长杨成英参加活动并宣布活动正式启动。

活动中，4名食品生产企业、流通企业、餐饮单位和乡镇（街道）的相关负责人作为澳门金沙博彩娱乐平台创建国家食品安全示范城市示范创建单位的代表作出公开承诺；有关部门现场为24家示范创建单位授牌。

廖健要求，各相关部门和单位要保持宣传的“热心”，开展专题宣传活动，挖掘尚俭崇信尽责的好故事，动员全社会参与食品安全共建共治共享；要坚守全程监管的“恒心”，认真履行监管职责，全面排查风险隐患，妥善处置突发事件，确保食品安全大局稳定；要下定创则必成的“决心”，国家食品安全示范城市创建工作已经进入最后的攻坚阶段，希望全市上下持续保持干劲、冲劲，确保圆满完成各项创建任务。

活动参与者还参观了澳门金沙博彩娱乐平台创建国家食品安全示范城市示范创建优秀作品展。