为切实加强学校食品安全管理工作，保障全乡师生食品安全健康，3月4日，桃源县泥窝潭乡乡长揭福林、人大主席熊赳带队对辖区学校食堂进行专项检查。

检查组重点对学校食堂的卫生环境、食品原料采购及索证索票、食材储存情况、餐具清洗消毒、食品留样管理、设施设备定期清洗维护、从业人员健康管理及培训等情况进行逐项检查，督促学校食堂严格落实上级有关要求，及时做好台账的记录，加强食品安全管理，定期检查食品存储条件及食品有效期，切实消除校园食品安全隐患。

对在检查中发现的问题乡安监站检查人员进行了详细记录，要求学校限期整改到位。并对食堂管理工作提出新的要求，从细节把握各个环节，规范操作，加强检查与落实，加强食品安全日常管理，把食堂安全工作放在首位，切实保障全体师生饮食安全。

乡长揭福林表示，校园食品安全事关广大师生身心健康和千万家庭切身利益，是食品安全的重中之重，我们要提高思想站位，坚持底线思维，强化组织领导和责任落实，把食品安全各项管理制度落实落细，把食品采购加工各个环节管严管细，为学生健康成长保驾护航。