近日，澧县火连坡镇对辖区中小学、幼儿园开展了一次秋季校园食品安全大检查。

检查组深入学校的食品留样区、洗消间、烹饪间、储物库等区域，通过看现场、问细节、查记录，重点检查操作间卫生，原材料采购、储存、留样等环节，详细查验进货票据和食品过期情况。

下一阶段，火连坡镇将持续保持高压态势，加大食品安全监管力度，定期开展专项检查，不断提升校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全。