从学校到茶艺培训基地，步行20分钟的距离。12月3日上午10时许，桃源县第七中学30名茶艺社团的学生们出发了。尽管不是第一次进基地上课，大家还是难掩兴奋。

茶艺社团的学生们穿行在连片的茶园里。记者 陈欢 摄

沐浴冬日暖阳，穿行在连片的茶园里，清新的空气将五脏六腑洗得干干净净。望向湛蓝天边如水墨泼洒的远山，九年级女生蔡佳翊感叹“我的家乡自带美颜功能”。她回味着今年清明前后和老师同学一道采茶和学习手工制茶的情景，表达出对学校茶文化系列活动的期待。

蓝天，远山，茶林……好一幅浓郁的油彩画。记者 韩冬 摄

“你们快看，长出新芽了……”路上，饶沐真忍不住钻进茶园，俯身观察，顺手“掐采”嫩芽凑近鼻尖，十分老道的样子。他告诉同伴，每年采茶季，他会帮家里采近百斤茶。队伍里，超过一半的学生家中有茶地，还有一部分家长从事与茶有关的工作，于他们而言，“茶已经融入我们的生活！”

九年级学生饶沐真（右）展示刚采摘的嫩芽。记者 韩冬 摄

“茶庵铺镇，因茶得名，以茶立镇。桃源七中坐落在茶庵铺镇腹地，走出教室，走进田野，家门口的这片茶园就是最好的教育资源。”学校教导处副主任、茶艺教师汪艳芳说，从2017年起，学校致力于以茶文化为特色的综合实践活动课程开发，围绕茶事展开实践活动，春季体验采茶制茶，夏季红茶节亲子研学，秋季茶博馆里学茶史，冬季基地学茶艺，孩子们乐在其中……

湖南百尼茶庵茶业有限公司茶艺展示区里古筝悠悠，弹琴的是桃源七中的数学老师高婷。学生们有序地在5张长方茶台边落座，茶席铺开，茶具陈列，身着茶服的2名基地茶艺师开始演示讲解。

桃源七中数学老师高婷现场弹起古筝。记者 陈欢 摄

学茶礼仪。礼仪贯穿于整个茶道活动中，如何行叩手礼？学生们认真聆听。“叩手礼也叫谢茶礼，晚辈向长辈行礼，手指并拢成拳，拳心向下，敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，三下即可；平辈之间行礼，食指和中指并拢敲击桌面，敲三下表示尊重……”

茶艺师演示后，学生们自主练习。“凤凰三点头，壶嘴不能正对客人，茶倒七分满……”张百川嘴里一边念叨，一边操作，引来同伴提醒——静乃茶道之境界。

基地茶艺师示范。记者 陈欢 摄

学生们自主练习。记者 陈欢 摄

第二个部分，使用茶艺器具。203班的饶沐真和舒忱早前取得了初级茶艺师资格证，他们各坐一席，给同伴们逐一介绍。“这是盖碗，又叫三才碗，由盖、碗、托三部件组成，是茶桌上的天地人和……”饶沐真说得头头是道。一名同学拿起两个相似的勺子状竹器，傻傻分不清，询问舒忱。“他们的名字和用途不一样，小的是茶匙，勺大一点的是茶则，茶则控制置茶量……”腼腆的舒忱轻声说道。

茶艺入门当能识茶。生长在茶园的唐乐一眼就认出了茶荷中的“桃源大叶茶”，再熟悉不过的茶叶，她说爸爸每天都要给自己泡上一壶。唐乐对小小叶片演绎出的白茶、红茶、黑茶、乌龙茶等不同品种很是好奇，在茶艺老师的带领下闻一闻、捏一捏，用心辨别记录。 

一堂茶艺课下来，学生们感觉意犹未尽。小啜一口，再啜一口，细细品茗舌尖上的茶香。