昨日上午，副市长郭碧勋前往石门县督导检查食品安全“两个责任”的落实情况。他强调，一定要拧紧食品生产经营的“安全阀”，严防严管严控食品安全风险，全力推进食品安全“两个责任”落地见效。

郭碧勋一行先后前往湖南湘佳牧业产业园、湘北职业中专、石门一中，实地查看生产车间、食堂后厨及相关台账和资料，详细了解企业食品安全体系建设，并与石门一中师生共进午餐。

郭碧勋强调，企业要进一步强化主体责任意识，盯紧生产经营全过程，完善企业食品安全风险管理制度，配齐配强食品安全总监和食品安全员，通过培训提升从业人员应急处置能力，拧紧食品生产经营的“安全阀”；要以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，抓好学校主体责任的落实，严防严管严控校园食品安全风险，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。